嬰幼兒配方食品的新國標(biāo)重大改變是將《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）分為2個標(biāo)準(zhǔn)，即《較大嬰兒配方食品（GB-10766）和《幼兒配方食品（GB-10767）》。細(xì)分之后，新國標(biāo)在蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分作出了更明確嚴(yán)格的規(guī)定。這一改變使我國嬰配粉國標(biāo)與國際食品法典委員會標(biāo)準(zhǔn)修訂趨勢一致，也將根據(jù)嬰幼兒月齡提供更精準(zhǔn)的營養(yǎng)元素。奶粉新國標(biāo)將有兩年過渡期，也就是2023年2月22日正式實(shí)施。

國家自上而下的重視和舉措，為中國乳業(yè)品質(zhì)的提升，創(chuàng)造了良好的條件。如何借勢國家振興乳業(yè)的東風(fēng)，尋找適合中國乳業(yè)重塑質(zhì)量的方式、模式，進(jìn)而從品質(zhì)檢測數(shù)據(jù)的硬指標(biāo)、中國人喝中國奶粉的家國情感兩個維度，重新贏得國人對國產(chǎn)奶粉的信心，還需要中國乳業(yè)人，去從戰(zhàn)略和操作方式上去思考和實(shí)踐。

中國有著遼闊的疆域，乳品行業(yè)同樣內(nèi)涵豐富。在中國乳業(yè)的構(gòu)成要素中，既有得天獨(dú)厚的資源，更有上世紀(jì)六七十年代紅星奶粉曾問鼎國際品質(zhì)的奶粉歷史和文化。

“得奶源者得天下”，做乳業(yè)，最核心的就是奶源問題，就是產(chǎn)品的安全問題。

2017年8月3日，國家藥品食品監(jiān)督管理總局發(fā)布嬰幼兒配方乳粉首批注冊名單，紅星集團(tuán)旗下啟冠嬰幼兒配方奶粉、歐貝星有機(jī)嬰幼兒配方奶粉的6款產(chǎn)品配方成功入圍首批。尤其引人注目的是，歐貝星有機(jī)嬰幼兒配方奶粉，是首批名單中唯一一個有機(jī)奶粉品牌。

北緯45度，是世界公認(rèn)的最適宜牧草生長的黃金地帶，這個緯度四季分明、水源充足。除了眾所周知的世界最著名的日本北海道牧場、美國威斯康星州牧場、加拿大阿爾伯達(dá)州牧場等幾大牧場外，中國黑龍江等省份，也分布在這條黃金緯線上。

紅星集團(tuán)從2009年落戶黑龍江省牡丹江市，現(xiàn)已建成達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)乳制品加工廠一座，3000頭規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場一處，流轉(zhuǎn)配套飼料地近20000畝。飼草料、奶牛、生牛乳均通過了中歐有機(jī)雙認(rèn)證，乳制品加工廠通過德國萊茵質(zhì)量體系認(rèn)證。目前，紅星集團(tuán)已形成“種、養(yǎng)、加、銷”國際標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化布局。

森林牧場全鏈有機(jī)

有機(jī)奶粉要求產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中有機(jī)原料必須達(dá)到95%以上，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)必須按照有機(jī)食品相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)，不僅要進(jìn)行產(chǎn)地認(rèn)證、大氣認(rèn)證、環(huán)境認(rèn)證，還要對奶牛飼養(yǎng)過程中進(jìn)行監(jiān)管認(rèn)證 ，并在有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)情況下按規(guī)范來生產(chǎn)，每一個環(huán)節(jié)都極為嚴(yán)格。

有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植

選好地，種好草。紅星集團(tuán)引進(jìn)營養(yǎng)豐富的荷蘭黑麥草籽種和美國苜蓿草籽種及青貯玉米，采取自種的方式，遵循大自然規(guī)律，恢復(fù)到20年前的耕種習(xí)慣，全部采用人工除草，不使用化肥、農(nóng)藥、除草劑，目前已實(shí)現(xiàn)流轉(zhuǎn)翻整萬畝以上有機(jī)土地的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，為奶牛提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)粗飼料。

有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖

森林有機(jī)牧場從澳大利亞進(jìn)口荷斯坦奶牛，按照歐洲先進(jìn)的牧場管理模式運(yùn)營，邀請荷蘭專家定期駐場進(jìn)行牧場種植、奶牛養(yǎng)殖的管理。完全按照荷蘭專家指導(dǎo)的國際標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，堅(jiān)持“牛的健康，牛的舒適，牛的快樂” 牛性化飼養(yǎng)管理。森林牧場里所產(chǎn)生牛乳通過中國有機(jī)認(rèn)證、歐盟有機(jī)認(rèn)證。

在糞污處理方面，引進(jìn)德國先進(jìn)的沼氣發(fā)電設(shè)備和技術(shù)，利用糞污發(fā)酵產(chǎn)生的氣體發(fā)電，2018年2月已成功并入國家電網(wǎng)，糞污的無害化綜合處理為高寒地區(qū)發(fā)展循環(huán)有機(jī)牧業(yè)走出了一條綠色生態(tài)循環(huán)的嶄新道路。

紅星森林有機(jī)牧場坐落于牡丹江奶粉工廠西側(cè)2公里處的森林中。這讓奶牛擠出的牛奶最大限度的保證新鮮、香醇。

2018年黑龍江紅星森林有機(jī)牧場以優(yōu)美歐陸風(fēng)情的自然景色、科學(xué)的牛性化管理獲得國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介“休閑觀光牧場”和“動物疫病凈化創(chuàng)建場”榮譽(yù)稱號。

食品安全關(guān)乎我國民生大計，嬰幼兒食品的安全問題更是重中之重。對于食品企業(yè)來說，要想把公司做大做好必須認(rèn)真對待、嚴(yán)格生產(chǎn)。為消費(fèi)者研發(fā)、生產(chǎn)安全的產(chǎn)品才是企業(yè)發(fā)展長久之道。消費(fèi)者才會放心的去選擇產(chǎn)品，才能抓住消費(fèi)者的心，贏得市場的未來。 

依托與國人血脈相依的老品牌，喚醒中國人的品質(zhì)自信和情感認(rèn)同；依托中國黃金奶源帶的優(yōu)勢資源，打牢國際高品質(zhì)的奶源基地；引進(jìn)國際最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，結(jié)合牡丹江資源氣候優(yōu)勢，自主創(chuàng)新，打造中國乳業(yè)產(chǎn)品的新高度；建設(shè)國際一流的全產(chǎn)業(yè)鏈，讓中國乳業(yè)做強(qiáng)內(nèi)功，產(chǎn)品質(zhì)量問鼎國際高度，我們堅(jiān)持在路上，夢想也將逐步照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。